クリュッグのあるリゾート風景ザ・ウィンザーホテル洞爺

プレステージ・シャンパン

1843年、ドイツ系のヨハン・ヨーゼフ・クリュッグは、自分の名を冠した最高のシャンパンを世に送り出し創業しました。クリュッグのシャンパン造りのコンセプトは「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパン製法を、創業以来忠実に守り続けています。

クリュッグを語るときに欠かせないのが30年以上もの長い間使われるオーク小樽です。樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次醗酵させているのは、いまではクリュッグのみです。変わらずに受け継がれて来た伝統が息づくシャンパン・クリュッグに込められた情熱は、世界中で絶大な賞讃を受けています。

北の大地ザ・ウィンザーホテル洞爺で楽しむクリュッグ

ウィンザー・ホテル洞爺ザ・ウィンザーホテル洞爺のハウス・シャンパンにはクリュッグが選ばれています。厳しい北の大地の最高ホテルで、同じく厳しい寒さのシャンパーニュ地方の最高峰であるクリュッグを愉しむ！こんな贅沢はそうありません。2008年のサミット開催が決定しているザ・ウィンザーホテル洞爺は洞爺湖畔という大自然を楽しめる最高のロケーションであり、豊かな食材を誇ります。世界中のセレブが注目しているホテルなのです。

クリュッグ・グラン・キュヴェは、これだけの格を誇るホテルのハウス・シャンパンとして選ばれたのです。それはクリュッグが最高のシャンパンであるという一つの例でしょう。

美しい洞爺湖を眺めながら、クリュッグを片手にバスルームで至福の一時を過ごす。そんな極上の時間があなたを待っています。

ウィンザー・ホテル洞爺ホテルのロビーからは洞爺湖の一大パノラマが眼前に広がります。ロビーではピアノ、フルート、ハープの生演奏が流れ、豊かで贅沢な一時を演出します。このホテル自慢の眺望の一つです。この眺望は正に、経験豊かな大人のあなたが愉しむ上質な空間です。

ザ・ウィンザーホテル洞爺にはミシェル・ブラスというフランス・ライオール地方の3つ星レストラン初の支店が出店されています。何ヶ月先まで予約で埋まっているという人気振りです。

ANAで行くザ・ウィンザーホテル洞爺3・4日

75,800円～139,500円（東京発3日/大人お一人様）

旅に暮らしに、ひとクラス上の悦びを。ＡＮＡダイナースカード

独自のチェックインシステム

ザ・ウィンザーホテル洞爺には「プルミエール・スタイル」という独自のチェックインシステムがあります。チェックインする時間は自由で、そこから24時間の滞在が可能なシステムです。利用者の利便を図った便利なシステムです。

クリュッグ・ラインナップ

クリュッグ・グラン・キュヴェ

価格：18,900
容量：750ml

クリュッグは素直でないフランス人もが、最高と認めるシャンパンの王者です。クリュッグ・グラン・キュヴェは優雅を身にまとい、贅沢を身にまとう極上のシャンパンなのです。一般にNV（ノン・ヴィンテージ）と呼ばれるスタンダード・クラスのシャンパンは、実は一番メゾンの性格を表現しているシャンパンでもあります。クリュッグのNVはマルチヴィンテージと呼ばれることがります。

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クリュッグロゼ

価格：45,000
容量：750ml

クリュッグのロゼの歴史は比較的浅く、1983年に発表されるました。創業以来140年の話です。クリュッグ・ロゼは微かに褐色がかったピンク色、極小の泡がはじけて広がるいちごや花々の香り、辛口でありながら繊細で絹のような滑らかさが感じられる官能的なロゼ・シャンパンです。その独特な味わいは世界中の料理と調和し、その神秘的な味わいを引き出しています。

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クリュッグクロ・デュ・メニル

価格：95,000
容量：750ml

クリュッグのプレスティージ・キュヴェであるクロ・デュ・メニルはメニル・シュール・オジェにある外壁（クロ）に囲まれた4.57エーカーの特級ブドウ畑で収穫されるシャルドネのみで造られています。シャンパーニュ地方で、一つの畑から作れられるシャンパンはこのクリュッグ・クロ・デュ・メニルとフィリポナのクロ・デ・ゴワセだけなのです。

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クリュッグの特徴

小樽を使った発酵とは、樽の性格がその中に入るシャンパンに大きな影響を与えることを意味します。クリュッグ独特の色気ともいうべき香りはこうやって生まれるのです。他にも6年に及ぶ長期間の瓶熟成、品質に妥協のない少量生産など、常に最高を目指す努力を続けているのがクリュッグなのです。

クリュッグを代表する最も生産量の多いグランド・キュヴェでさえ定価で18900円もするのにはそれなりの理由があったのです。グランド・キュヴェはノンヴィンテージではなく、マルチヴィンテージと呼ばれます。6～10種の異なるヴィンテージのワイン50種のブレンドにより造られるのです。

収穫されたブドウから造られるワインは毎年異なる性格を持っています。いつも異なる性格を持ったワインからアサンブラージュ（複数ワインのブレンドのこと）をして、同じ出来のシャンパンを創るのがどれだけ大変なのかは想像に難くありません。グランド・キュヴェは6年間熟成させるわけですから、先を見越してアサンブラージュと生産量を制限を行わないとならないのです。

クリュッグは正に手作りの職人技によるシャンパンと言うことができるでしょう。