ペリエ・ジュエ ベルエポック
プレステージ・シャンパン
高級シャンパン紹介の第2回目は「ペリエ・ジュエ社のベルエポック 」

- 銘柄:ベルエポック
- 価格:10000~14000円前後
- メーカー:ペリエ・ジュエ
ベル・エポックは美しいボトルが最高に印象的であり、かつ魅力でもあります。パリにはベル・エポック(古き良き時代)という時期が20世紀前半にありました。この時代に活躍した
ベル・エポックは白ブドウである特級(グラン・クリュ)のシャルドネ種が多く含まれており、とても繊細で優しい味わいです。もちろん高価なベル・エポックの価格に見合うだけの複雑さと重厚さ、切れのある酸も兼ね備えた高級シャンパンの一つです。
ベル・エポックのこれだけ印象的なボトル、シャンパンを視覚的にも楽しめ、まさに一石二鳥です。ちなみに花の名前は「アネモネ」。覚えておいて損はありません。
このベルエポックにはロゼもあった、そちらのボトルの花やもちろんピンクです。値段は倍近くになりますが、よりおしゃれです。さらに、幻とも言える「ブラン・ド・ブランのベル・エポックもあります。こちらはロゼよりさらに倍近い値段がします。
相性の良い料理
ベル・エポックくらい繊細なシャンパンであれば、料理も凝ったソース料理などを合わせると良いでしょう。チーズは風味が強いので、合わせないほうが無難かもしれません。どうしてもチーズと食べたいのなら、若い白カビチーズやハードタイプのチーズが良いでしょう。
ペリエ・ジュエ ベル・エポック取扱店
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