高級シャンパン概論

プレステージ・シャンパン

高級シャンパンが高いのには、それなりの理由がある。

鞄や靴にエルメスやヴィトンなどの高級品があるのと同じことで、さらにヴィトンの中にもレアな超高級品や比較的手に入りやすいディフュージョンものがあるように、シャンパンの中にも高級仕立てのものと、普及クラスものとがあるのです。

車もそうです。トヨタに贅沢なレクサス、クラウンがある一方で、カローラみたいな大衆車もある。全く同じ理屈なのです。各シャンパンメーカーが威信をかけて、大量の資金を投入して作られるのが高級シャンパン。クリュッグやドンペリ、クリスタルなどが一番分かりやすい例です。

最高の技術を持ったシャンパンメーカーが畑を限定し、栽培に時間をかけて、葡萄の収穫量を抑え、年月をかけて熟成し、人手を惜しみなくかけて作られるシャンパンはもちろん美味しい。だから皆欲しがって、高くなるわけです。おまけに生産量もNVほど多くはないのです。希少性もあってさらに高くなる、というわけです。高級シャンパンはいわばブランド品なのです。

ブランド

シャンパンは今まで何度も、シャンパーニュ地方以外のスパークリングワインに権利を侵害されてきました。シャンパンの発展の歴史はブランドを守る歴史であり、そうやって今日のシャンパンというブランドが出来上がりました。ちなみに現在シャンパーニュ協会は非常に強い圧力団体です。

そういう環境に保護されているシャンパンの中でも、高級シャンパンはとりわけブランド化されたものなのです。上記レクサスはトヨタという社名を表には出していません。ドンペリもモエ・エ・シャンドンという社名を表には出していません。

ブランド化されてしまえば、ブランド品として世間一般に認知されれば、元の作り手の名前は重要ではないのです。1本750mlのアルコール入り液体が1本何万円もする。これは意味がなく高いわけでなく、高いのにはちゃんと理由があるのです。

最高額のシャンパンは？

2008年5月現在、年代物のオークションなどを除き最も高価なシャンパンは恐らく「クリュッグ社のクロ・ダンボネ 1995」です。1本50万は下らないと思われます。ただし、ロマネ・コンティ並みに希少なので、50万円出しても、かならず手に入るわけではありません。今後、このシャンパンにプレミアがついたらあるいはもっと高価になるかもしれません。