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シャンパン用語集1

シャンパン関連情報

シャンパンに関する用語集です。知っていればレストラン、買い物する時に役に立つかもしれません。

サービス編

シャンパン・サーベル
サーベルでシャンパンボトルの敏口部分を勢いよく切り落として見せる見せるサービスのことです
シャンパン・ピラミッド
シャンパンのクープ型のグラスを積み上げて頂点からシャンパンを注ぐ見せるサービスのこと
シャンパン・タワー
上のシャンパンピラミッドとほとんど同じ。結婚式などで新郎新婦が行う見せるパフォーマンス

エチケット(ラベル)編

RM(レコルタン・マニピュラン)
自分の所有している畑のブドウだけからシャンパンを造る個人経営のシャンパン・メーカー
NV(ノン・ヴィンテージ)
複数の異なる収穫年や、異なる畑のブドウを混ぜて出来るワインから造られる一般的なシャンパン

クリュッグ編

クリュッグ Krug
シャンパンで一番高価なメーカー。熱狂的ファンを持つことで有名
マルチ・ヴィンテージ
クリュッグのNVのこと
クリュギュスト
クリュッグの愛好家。真のクリュギュストはクリュッグしか飲まない
貧乏人のクリュッグ
お金がなくてクリュッグが飲めない人がよく飲むアルフレッド・グラシアンのこと

女性のためのシャンパン講座

大人の女性に良く似合うお酒、それがシャンパーニュ。少し知っておくだけで、お食事の席でも会話が弾みます。


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