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高級シャンパングラス

2009年12月 8日

高級シャンパングラスの種類を知って、おうちで上手に楽しもう。

シャンパンフルート

シャンパングラスについてご存知ですか?

リーデル、ロブマイヤー、バカラ。これら高級グラスを持ってすれば、例えばドンペリ、クリュッグ、クリスタル、ヴーヴ・クリコなどの高級シャンパンを存分に味わうことができます。クリスタルの輝きをまとったグラスとシャンパンは、あなたを桃源郷へと誘います。

官能的で刺激に満ちたシャンパンフルートと高級シャンパンがあれば、今宵は最高の時間を過ごすことができるのです。

高級シャンパングラスの役割

高級シャンパングラスは酒本来の魅力を過不足なく飲み手に伝えてくれます。極薄のクリスタルは唇と舌に触れても、決してシャンパンの味わいを邪魔することはありません。

シャンパン・グラスの種類

一つ注意点があります。シャンパン・グラスには2種類あります。一つは細長いフルート型、もう一つは平たいクープ型です。クープ型は宴席などでよく見られますが、立ち上る泡を眺め、複雑な味とブーケを感じ取りたいなら、迷わずフルート型を選びたいところです。

実際、高級なシャンパングラスは全てフルート型ですし、レストランに行けば必ずシャンパン・グラスはフルート型が出て来ます。というわけで、シャンパン党ではシャンパン・グラスにはフルート型をお勧めしています。特に高級なシャンパン・フルートで代表的なのはリーデル、ロブマイヤー、バカラです。

リーデル ソムリエ ヴィンテージ・シャンパン

リーデルはワイン好きなら一度は耳にしたことのあるオーストリアのグラスメーカー。リーデルの中でもソムリエシリーズは自社の職人による手作りで、最高の品質を誇ります。ワインの種類に合わせた形状が数多く用意されているのが特徴です。

余計な装飾の一切ないシンプルなデザインですが、数多くのレストランやワインバーで採用されているリーデルの実力は本物です。機能美に徹した最高のグラスなのです。

リーデルのシャンパングラスの膨らみの頂点の少し手前までシャンパンを注ぐと、芳醇なアロマが上り立ちます。この分量がシャンパンの持つ、ふくよかな香りを愉しむポイントと言えるでしょう。泡のクリーミーさや、シャンパンの酸味やヴィンテージものに特有の深みを正確に伝えてくれるのは、ソムリエシリーズならではの愉しみと言えるでしょう。

ロブマイヤー バレリーナ シャンパン チューリップ ロウ

ロブマイヤー バレリーナ シャンパン チューリップ ロウもうひとつのロブマイヤーは1823年に、リーデルと同じくオーストリアで創業した高級グラスメーカー。グラス店として始まり、キャンドル用のシャンデリアがウイーンの宮殿に納められるなどの功績を築き、ガラスオブジェ、カットグラスなで発展しました。

ロブマイヤーのグラスはシャンパンという高貴な液体をより一層魅力的に見せてくれて、シャンパンの持つ本来の魅力を余すことなく伝えてくれます。

ロブマイヤー・バレリーナシリーズの由来

ロブマイヤー バレリーナ シャンパンフルート

ロブマイヤー・バレリーナシリーズの独特の形状はバレリーナが美しく立つ姿をイメージした結果できたのです。優雅なシルエット、滑らかで流れるようなデザインはグラスそのものが芸術品であることを示しています。

ロブマイヤー・バレリーナのシャンパングラスに注ぎ、顔を近づけると、まるで花開いたような凝縮した芳香を感じ取ることができます。どんなシャンパンであっても、その魅力を存分に楽しむことができるのです。

ロブマイヤー

シャンパン・グラスのお手入れ

最後に、グラスのお手入れ方法を紹介します。シャンパングラスを使った後は、必ずお湯を使ってよくすすぐ。洗剤でごしごし洗う必要はありません。あまり強く擦ると、高級品などは簡単に破損してしまうので注意しましょう。次に水を切ったらきれいな布でピカピカに磨く。拭くことはとても大事です。何故ならクリスタルグラスに一度付着した水垢は二度ととれないからです。あとは埃の無い場所に保管します。

グラスのお手入れは使った必ず行うことです。でないと後で後悔することになるでしょう。

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