デートでシャンパン

クラシック音楽にシャンパンなんて最高にお洒落だと思いませんか？皆さんはクラシック・コンサートに行きますか？行かれる方はご存知でしょうが、日本のクラシックの殿堂はサントリーホールです。

残念なことに、現在レストランに行くと、和洋を問わずシャンパンを食前酒としてしか見なさい人が多いようです。ワインが好きな人はほとんど白、赤という風に進んでいきます。特に赤ワインに重きを置くのはワインマニア全員に見られる傾向です。

ボルドーやブルゴーニュを頼もうとすると、慣れていない人はびっくりするような額になります。しかし、シャンパンは違います。

ワインやシャンパンのラベルのことをエチケットと言います。ここではそのの読み方を説明します。エチケットが読めれば、買い物時やレストランなどで便利です。ここではMOET社のヴィンテージロゼとRMであるアンリ・ビリオのエチケットを例に説明します。