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シャンパンのエチケット(ラベル)

2010年6月 2日

ワインやシャンパンのラベルのことをエチケットと言います。ここではそのの読み方を説明します。エチケットが読めれば、買い物時やレストランなどで便利です。ここでは大手メゾン「ヴーヴクリコ」のヴィンテージシャンパンと、RMの生産者「フランソワ・スゴンデ」エチケットを例に説明します。

※上から順番に主な表記を説明していきます。

1989

1989年に収穫されたブドウだけで作られたシャンパンという意味です。ヴィンテージについてはこちら

Brut1989

左右に斜めの「BRUT1989」という表記があります。1989は上記と同じです。BRUTは甘辛の度合いを示す言葉です。シャンパンに固有の表示で「辛口」の意味。シャンパンでは最も一般的な味わいの表示です。他にはDEMI SECとか、Extra Brutなどがあります。甘辛について詳細はこちら

CHAMPAGNE

AOCです。

Veuve Cliquot Ponsardin

このシャンパンの銘柄。名前。ここでは醸造元の名前を意味します。これが畑の名前の時もあれば、生産者の名前であったり、エチケットに明確な基準は実はないのです。真ん中に大きく表示されます。


今度は別のRMのエチケットで説明します。

フランソワ・スゴンデ

CHAMPAGNE

AOCです。

GRAND CRU

畑の格がGrand Cru(特級)であること意味します。畑の所在地は下に表記のあるSILLERY(シルリー)です。Grand Cruは葡萄の品質が最高峰です。次にPremier Cruです。

Francois Seconde

真ん中の大きい表記が銘柄です。この場合も生産者です。

a SILLERY

葡萄が収穫された畑のある場所を意味します。シルリーは17あるグラン・クリュの一つです。グラン・クリュについて詳細はこちら

RM-xxxxx

銘柄の下に、判別しにくいのですが、RM-xxxxxxとあります。これはレコルタン・マニピュランの意味です。また、銘柄名「フランソワ・スゴンデ」の下にも「Proprietaires-Recoltnats」とありますが、RMと同じ意味です。Recoltnats:レコルタンなのです。このように、RMとかNMという文字は本当に小さく書いてあるのです。

Brut

一番下にBrutの表記があります。辛口という意味です。

いかがでしたでしょうか。シャンパンやワインのエチケット表示に厳格なルールはなく、前提となる知識がないと完全には読みきれないものです。完璧を目指すならフランス語を読めて、かつワイン・エキスパートやソムリエの資格取得を検討しても良いでしょう。

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